نان کیلویی؛ شفافیت قیمت یا چالش تازه؟

به گزارش تیترستان؛ فروش کیلویی نان از نگاه فعالان صنفی می‌تواند شفافیت قیمت را افزایش دهد و ابهامات موجود در نظام قیمت‌گذاری سنتی را کاهش دهد. به گفته این فعالان، وقتی نان بر اساس وزن عرضه شود، مشتری دقیقاً می‌داند بابت چه مقدار محصول پول می‌پردازد و زمینه برای تخلفات قیمتی کمتر می‌شود. با این حال، برخی نانوایان نسبت به هزینه‌های اجرایی این طرح و نیاز به تجهیزات توزین دقیق هشدار داده‌اند. آنان می‌گویند بدون نظارت مستمر و آموزش صنف، تغییر شیوه فروش می‌تواند به اختلاف میان نانوا و مشتری دامن بزند. کارشناسان معتقدند موفقیت این طرح به شفاف‌سازی کامل قیمت آرد و نرخ‌گذاری منصفانه وابسته است.