گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده و افزایش خطر سرطان روده
به گزارش تیترستان؛ مطالعه‌ای با بررسی بیش از ۱۰ هزار مورد ثبت‌شده سرطان روده نشان می‌دهد که گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده با بروز بیشتر این بیماری همراه‌اند. با این حال، پژوهشگران تأکید می‌کنند همه غذاهای فوق‌فرآوری‌شده خطرناک نیستند و نباید همه آنها را یکسان دانست. در این مطالعه، ارتباط میان مصرف انواع مختلف این غذاها و سرطان روده بررسی شد و نتایج نشان داد که تنها برخی گروه‌ها، به‌ویژه گوشت‌های فرآوری‌شده، با افزایش خطر مرتبط هستند. کارشناسان توصیه می‌کنند برای کاهش خطر، مصرف این محصولات محدود شود و رژیم غذایی متعادل و سرشار از مواد تازه در اولویت قرار گیرد.
در حال بارگذاری نظرات...