اختلاف قیمت ران مرغ با پوست و بدون پوست؛ دلیل چیست؟

به گزارش تیترستان؛ در روزهای اخیر قیمت گوشت مرغ به یکی از دغدغه‌های اصلی خانوارها تبدیل شده و اختلاف قیمت میان ران مرغ با پوست و بدون پوست، پرسش‌های زیادی را برای مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است. این تفاوت قیمت تنها به وزن و حذف پوست محدود نمی‌شود، بلکه هزینه‌های فرآوری، بسته‌بندی و ضایعات نیز در آن نقش دارد. همچنین افزایش قیمت مرغ کامل در بازار، مقایسه میان انواع محصولات را برای خریداران دشوارتر کرده است. کارشناسان می‌گویند بخشی از این اختلاف ناشی از تقاضای متفاوت بازار و هزینه‌های اضافی آماده‌سازی است که در نهایت بر قیمت نهایی اثر می‌گذارد.